LUGANA 2022

Il Lugana della Famiglia Allegrini cerca un suo percorso unico, in cui l aromaticità tratteggia in modo delicato un animo fresco e sottile. Un calice che coniuga immediatezza e longevità. Le uve raccolte a perfetta maturazione portano in dote un frutto bianco maturo, dove la pesca appare contornata da fresche note floreali. In bocca debutta con la tipica ricchezza e la spiccata acidità ha il compito di tenderne il sorso e donare agilità. Il Lugana fermo e secco nelle versioni più semplici è ottimo come aperitivo e abbinato con antipasti o pesce di lago come trota, persico e lavarello. La versatilità di questo vino non si ferma qui: l internazionalità del gusto non trova certo impreparato il Lugana. Questo bianco è infatti perfetto con il pesce crudo, a partire dai tagli giapponesi di sashimi e sushi a tutte le variazioni sul tema proposte a livello internazionale. È inoltre perfetto con salmone e tonno, e si sposa a perfezione con il finger food a base di pesce.

ALLEGRINI